望江風(fēng)釀醬油是安徽望江縣的特產(chǎn)。它選用優(yōu)質(zhì)大豆和小麥,采用先進(jìn)“多菌種、多酶系新工藝”精心釀制而成,風(fēng)味獨(dú)特,醬香、酯香濃郁,品質(zhì)天然純真。1987 年、1991 年兩獲安徽省優(yōu)質(zhì)食品獎(jiǎng),并獲同類產(chǎn)品第一名。1999 年國際農(nóng)博會(huì)上獲名牌產(chǎn)品稱號(hào),是安徽省調(diào)味品行業(yè)中唯一獲此殊榮的品牌。其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為 DB34/T 4431-2023 。 同名原著小說
《九重紫》
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