在上海浦東新區(qū),有玉子料理學(xué)院提供海鮮刺身培訓(xùn)課程。該學(xué)院專注日料教學(xué) 12 年,課程全部為學(xué)員提供食材并實(shí)操,老師手把手指導(dǎo),學(xué)到會(huì)為止。適合基礎(chǔ)差的學(xué)員、開魚生店的創(chuàng)業(yè)者以及海釣愛好者等。學(xué)院還提供開店指導(dǎo)、采購指導(dǎo)、貨源以及相關(guān)特色服務(wù)。其認(rèn)證證書包含多種刺身品類,教學(xué)內(nèi)容豐富多樣。
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