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大唐農(nóng)圣

第六十章 皇帝駕到

大唐農(nóng)圣 愛吃魚的胖子 3203 2017-11-19 14:20:00

  喝了一口看臺(tái)的服務(wù)員倒在杯子里熱氣騰騰的豆?jié){,王麟直呼剛才那迎客的女子是個(gè)人才,該挖回去給自己的酒樓做管事才對(duì),不過,等他適應(yīng)了環(huán)境,細(xì)細(xì)的觀看望江樓內(nèi)部的布置和管理的時(shí)候才發(fā)現(xiàn),自己家的酒樓和這間巨無霸比起來,竟然有那么多的不足。

  僅正午之前的這半個(gè)時(shí)辰,門外就進(jìn)來了的差不多一兩千個(gè)客人,或一樓,或二樓,根據(jù)人數(shù)的不同,服務(wù)員總能將他們引到合適的臺(tái)面入坐,絲毫不亂。

  每?jī)蓮埓笈_(tái)會(huì)有一個(gè)穿著紅色鮮艷衣褲的侍女服務(wù),侍女會(huì)滿足餐桌上每一位客人的需求,而兩張臺(tái)的中間會(huì)有個(gè)柜臺(tái),里面提前放好了糕點(diǎn),干果,碗碟盤之類的,侍女可以隨時(shí)的使用這些東西,一個(gè)推著車的小伙子每經(jīng)過一個(gè)柜臺(tái),會(huì)詢問這位看臺(tái)的侍女是否要補(bǔ)充豆?jié){,糕點(diǎn),熱水之類的東西等等。

  其實(shí)一樓大廳王麟等人看不到的地方會(huì)更混亂些,其中大多是三五人一桌的小臺(tái)面,這里一個(gè)服務(wù)員要負(fù)責(zé)看四張臺(tái),而且落座的大多是趕來看熱鬧的百姓,上桌之后就要上吃的,而這個(gè)時(shí)候,服務(wù)員會(huì)給每個(gè)臺(tái)面上一個(gè)本子,上面會(huì)有近百道菜供他們選擇。

  要知道,現(xiàn)在可是冬季,食物種類匱乏,望江樓也逃不開這種局限,可他們光是幾種魚貨,就有二十幾種做法,再有雞,鴨,羊,豆腐食品,豬肉食品,每一樣都有十幾種做法,味道各不相同,所以,這本厚厚的菜單在古人看來,簡(jiǎn)直是豐盛的不得了。

  還有許多不認(rèn)字的顧客,服務(wù)員就要給他們做推薦以及告訴他們菜價(jià),望江樓所有的菜價(jià),茶位,等等,全部都是明碼標(biāo)價(jià),不過標(biāo)價(jià)是用他們特殊的符號(hào)代替的,也就是后世所說的阿拉伯?dāng)?shù)字,不過現(xiàn)在嘛!阿拉伯還不知道在那,于是就成了孫氏代數(shù)符了。

  不僅是價(jià)格用了這種簡(jiǎn)單的數(shù)字符號(hào),連臺(tái)面的號(hào)數(shù)和菜單上的每道菜都編了號(hào),服務(wù)員不需要全部學(xué)習(xí)那些筆畫繁多的漢字,只需要在清單上寫上這道菜的號(hào)數(shù),廚房就知道做什么菜了,這可是孫享福摸索了好幾天,想出來快速解決認(rèn)字問題的辦法,每個(gè)服務(wù)員,在看到號(hào)數(shù)的時(shí)候,都能夠背出菜名以及單價(jià),這樣基本就能保證運(yùn)轉(zhuǎn)了,隨著時(shí)間越長(zhǎng),他們自然就會(huì)認(rèn)識(shí)菜單上的漢字,就現(xiàn)在,已經(jīng)有好多個(gè)腦瓜比較好使的人,將菜單上的漢字全部認(rèn)全了。

  當(dāng)然,菜單上的菜也不都是孫享福照著記憶搬過來的,大多數(shù)菜,只是孫享福提了一個(gè)構(gòu)想,后廚的幾十個(gè)廚工分組,不斷的摸索試驗(yàn),浪費(fèi)了很多原材料才做出來的,孫享福覺得味正了,才算OK,至此,望江樓比其它酒樓走上前了一步,多了一個(gè)菜式研究部門。

  等王麟幾人開始翻看菜單的時(shí)候,才知道望江樓廚房體系的強(qiáng)大,其實(shí),他是想每一道菜都上一份的,這是他過往在別的酒樓吃飯的習(xí)慣,長(zhǎng)安城一般的酒樓,在冬日里,不會(huì)超過二十道菜,但他看了看圓桌,雖然很大,也不可放下這么多菜。

  “把你們這里最好吃的菜都上上來吧。”王麟也懶得在菜單上甄選了,將菜單遞給服務(wù)員道。

  “公子,咱們望江樓的每一道菜都好吃,不如由我給幾位公子推薦幾道別處沒有的特色菜吧!保準(zhǔn)叫幾位公子吃的滿意?!?p>  服務(wù)員依舊是保持著一個(gè)優(yōu)美的站姿,臉上一副笑吟吟的表情,雖然長(zhǎng)的不是特別美麗,但看著就讓人心情舒暢。

  “那你就看著上吧!”

  王麟本來是帶著火氣來的,但對(duì)著這樣笑著看著他的女人,卻是發(fā)不出來,隨意的擺了擺手上的折扇道。

  “那我給您推薦一道石鍋魚火鍋,加蘿卜條,芽菜,豆腐,豆皮,等配菜,另外上一道烤羊排和一只叫花雞,再有酸菜沫蒸蛋和排骨蓮菜煲,差不多就夠幾位公子吃的了?!狈?wù)員笑著講解道。

  “咱們這么多人,才五道菜?你莫不是怕我們給不起錢?”那吳霆聽了服務(wù)員的介紹,惱火道。

  “呵呵,公子勿惱,等您見過我們的菜式,就知道,五道菜未必吃的完了?!狈?wù)員還是笑吟吟的解釋道,沒見到實(shí)物之前,吳霆還真不好說。

  見大家沒有了異議,這個(gè)服務(wù)員很快在一張小白紙上寫下了這幾道菜的序號(hào),然后將單子和一個(gè)小毛筆往主位上的王麟旁邊一遞道,“您如果確認(rèn)要點(diǎn)我剛才推薦的這些菜,便在這清單上劃一個(gè)鉤,算賬的時(shí)候,會(huì)按菜單上的明碼標(biāo)價(jià)來,另外加收每位五文錢的茶位費(fèi)。”

  “呃,茶位費(fèi)是個(gè)什么費(fèi)用?”王麟可不單純的只是來吃飯的,他還要考察這家新開的望江樓,順嘴便問道。

  “茶位費(fèi)就是各位公子的座位的費(fèi)用,因?yàn)楸揪茦怯虚L(zhǎng)達(dá)一個(gè)時(shí)辰的精彩表演,另外豆?jié){熱飲,是不限量供應(yīng)的,客人只有買了茶位,才能坐下來吃飯看表演,享受豆?jié){等熱飲無限量續(xù)杯?!狈?wù)員笑著解釋道。

  “那酒水怎么算?”王麟又問道。

  “同樣有酒水單子,明碼標(biāo)價(jià),長(zhǎng)安有名的酒水大多都有,不過今天開張大酬賓,酒水全免,一會(huì)開席,就有酒保推車送上我們望江樓自制的酒水?!?p>  服務(wù)員解釋著,很快,便有一個(gè)巡堂的男服務(wù)員走了過來,她便將王麟打了鉤的點(diǎn)菜單上的菜式代號(hào)炒了一份給他,這個(gè)服務(wù)員會(huì)把清單交給廚房,廚師們將會(huì)照單做菜,然后由傳菜的服務(wù)員送上來。

  酒樓內(nèi),四處都有這種情況,新的酒樓經(jīng)營(yíng)模式,需要服務(wù)員給顧客們講解,大家才知道在這里用餐是個(gè)什么模式,所以,整個(gè)一二樓大廳的服務(wù)員都忙碌的很,客人卻是很輕松的就能夠享受到服務(wù)。

  門外,充當(dāng)迎賓的四大紈绔也沒閑著,不一會(huì)就領(lǐng)著一個(gè)國(guó)公一家子,一個(gè)宰相一家子往三樓的大小包間跑,同樣是按照服務(wù)員提示的人數(shù)來,當(dāng)然,有家眷比較少的,如秦瓊,就跟獨(dú)孤謀湊到了一個(gè)房間,還有一些三品以下的朝臣,家里來的人雖然多,但怕占了上官的位置,直接選擇了坐大廳的臺(tái)面。

  正午前一刻,整個(gè)酒樓七八成的位置都坐滿了,大約有三四千人,而皇帝的車架,也在這個(gè)時(shí)候到了大門口。

  “我說滿朝勛貴為什么都往這跑呢!原來是皇帝也要來,不過他今日沒有穿冠服,我等就不用給他行禮了?!蓖貅朊榱嗣闃窍拢蝗吮娦桥踉掳憬由先龢堑睦钍烂竦?。

  “正是,正是,我等世家大族,可不需要捧皇帝的臭腳。”那吳霆與有榮焉的接了句話,卻發(fā)現(xiàn)四周的臺(tái)面突然安靜下來,坐大廳就一樣不好,說話不能大嗓門,不然都被隔壁臺(tái)面的人聽去了。

  “陛下和諸位娘娘能夠光臨望江樓,真是微臣莫大的福分,微臣這就宣布開宴。”孫享福給滿包間的妃子皇子們行了一個(gè)大禮之后,就向跟在他身邊緊張兮兮的春桃揮了揮手,很快,她就向廚房跑去。

  李世民帶來的人可真不少,把一個(gè)八張臺(tái)的特大號(hào)包間都快坐滿了,不僅皇后長(zhǎng)孫無憂和幾位貴妃,甚至是嬪妃都在,王子公主更是一個(gè)都不少,加上服侍的太監(jiān)姑姑,有六七十人,八歲的太子李承乾最先拉著孫享福的胳膊道,“孫下牧,今天有沒有叫花雞吃?有沒有新排的歌曲表演嗎?”

  “有的,有的,等過一會(huì)開宴之后,微臣就會(huì)去換戲服上妝,到時(shí)候就請(qǐng)?zhí)忧坪昧耍@次的表演絕對(duì)精彩?!?p>  諸多野史都傳李承乾成年后愛在東宮穿胡服,扮演突厥可汗,整日與一幫青樓妓子高歌嬉戲,看來這位還真是從小就對(duì)這方面感興趣,天生的戲子命,可惜他生在了帝王家,還做了長(zhǎng)子。

  “太子年幼,你可別把他帶壞了?!?p>  長(zhǎng)孫皇后白了孫享福一眼道,這時(shí),仔細(xì)打量過這間包房的李世民才走到孫享福身邊道,“你這酒樓設(shè)計(jì)倒是精妙,盈利當(dāng)是近在眼前,不過這里面有太子?xùn)|宮的份子,可別出了什么亂子,損了皇家名聲,到時(shí)候朕會(huì)唯你是問。”

  看到酒樓開張第一日就聚集了數(shù)千個(gè)食客,李世民更多考慮的是政治問題,大唐除了他,還有誰能召集數(shù)千人的聚會(huì),叮囑孫享福只是給他提個(gè)醒,在心里,他已經(jīng)決定了派密衛(wèi)監(jiān)控這家酒樓。

  孫享福在心里憋悶著,憑什么酒樓你兒子有份,出了亂子卻唯我是問,不過皇帝已然不是他能講道理的對(duì)象,親自跟眾人講解了這第一號(hào)包廂的一些設(shè)施和用處之后,孫享福便快速向一樓舞臺(tái)的后臺(tái)跑去,一頓飯的時(shí)間之后,排練了一個(gè)多月的節(jié)目就要開場(chǎng)了。

  他花那么多心思弄出來的東西可不止是為了逗大家一樂,或者是為酒樓多賺點(diǎn)錢,在后世,有一種光環(huán),叫做明星光環(huán),當(dāng)有這種光環(huán)護(hù)體的時(shí)候,他的一言一行會(huì)受到全民關(guān)注,而孫享福要做的,就是給自己身上套上這種明星光環(huán),到時(shí)候那些世家子別說明目張膽的對(duì)付自己,就算是背后說他一句壞話,被百姓知道了,也會(huì)引起莫大的震動(dòng),人民的力量是無窮的,有時(shí)候甚至大過皇權(quán),孫享福就不信自己有皇權(quán)和人民的力量雙重保護(hù),這些世家子還敢動(dòng)自己。

愛吃魚的胖子

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