第697章 小震驚一下

　　在后世的荊湖地區(qū)，每到臘月，百姓家里肯定會制作幾樣吃食，一種是熬麥芽糖做麻葉子，一種是發(fā)面炸餃子，這種餃子，不是北方吃的煮餃子，蒸餃子，是在發(fā)好的面里面加入鹽，或者糖，或者切碎的蒜苗，搟成面皮之后，切成小片，從中間劃開一個口子，將面皮的一頭從中間的口子里翻過去，然后放在油鍋里炸香脆的翻餃子。

　　而通常大家在炸這種翻餃子的時候，還會炸另外一種食物，當?shù)厝送猎捯糇g叫做‘玉臘片’，也就是...